A kerületi erdőben szedett gombával nyert rangos versenyt a magyar séf

Szerző • 2019-09-27 • Hírek, Könnyű, Önöknek válogattuk A kerületi erdőben szedett gombával nyert rangos versenyt a magyar séf bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva349

Koppány Levente megnyerte a a S.Pellegrino Young Chef regionális döntőjét – olvastuk a diningguide.hu cikkében. Kiderült az is, hogy a zsűrit részben egy kerületi erdőben növő gombával készült főztjével nyűgözte le, hiszen a séf Pestszentlőrincen él.

A napokban bejárta a hír az internetet, hogy a magyar séf mekkora sikereket ért el a hamburgi versenyen. Nekünk, 18.kerületieknek azonban kimaradt egy fontos részlet.

Levente ugyanis a gombák egy részét lakhelyén, egy pestszentlőrinci erdőben szedte, nem egy boltban vásárolta meg.

“A pisztrángot én fogtam, a gombákat én szedtem.” – nyilatkozta a bajnok a lapnak.

Fotó: Koppány Levente versenyműve: Szivárványos pisztráng erdei gombákkal és medvehagymával forrás: diningguide.hu

Pin It

Kapcsolódó

Hozzászólások letiltva